Stop 1
San Sebastián | 1.125 km
Pintxos proeven in San Sebastián
Donostia noemen de Basken San Sebastián. Zo merk je meteen dat het Baskisch of Euskera een heel eigen taal is. Jef en Hilde verwelkomden er in september een twintigtal deelnemers aan de Govaka&Pasar-rondrit, onder wie ongeveer evenveel camperaars als kampeerders met een caravan. Zo’n eerste dag staat in het teken van de aankomst, het installeren en kennismaken met elkaar bij een drink. De volgende ochtend al trekken ze de stad in. ‘Met de lijnbus kunnen we van bij de ingang van de camping recht naar het centrum van de stad’, vertelt Jef. ‘Zo proberen we al de bezoeken te regelen. Met het openbaar vervoer als het kan, met een reisbus die we vooraf hebben besproken als het moet. Een enkele keer met eigen wagens. En dan de stad in met een gids. Bij voorkeur ’s ochtends. Dan is het vaak iets kalmer en minder warm. Achteraf kan je de mensen gelegenheid geven om op eigen houtje te gaan lunchen of de omgeving verder te verkennen.’
‘We proberen altijd een Nederlandstalige gids onder de arm te nemen. Zo niet vragen we om uitleg in het Frans. We kunnen zelf wel vertalen, maar doen dat liever niet. Spanjaarden praten snel, dat laat geen ruimte om te vertalen. Als ze een andere taal moeten spreken gaat het vanzelf wat rustiger’, knipoogt Jef. San Sebastián is natuurlijk een mooi beginpunt, net over de grens in het noorden en de stad heeft een aangename historische kern, die tegen de Golf van Biskaje aanleunt. Dit keer ging de rondleiding in het Engels en leerde de groep gelijk de finesses van het pintxos proeven, wat in de rest van Spanje tapas zijn. ‘Ga je pintxos eten, doe dan als echte Basken’, legt Hilde uit. ‘Je stapt een bar binnen en loopt naar de toog. Ga niet zitten. Kies van de toog één hapje en bestel een glas wijn. De verleiding is groot om nog meer te bestellen, want de toog staat vol met die hapjes. Maar nee, eet, drink en babbel. Daarna ga je naar de volgende bar. De nacht is immers lang.’ Toch goed dat ze met de bus terug kunnen, bedenk ik.
Halte voor de nacht
Dag 1-2 Camping Igueldo